产地优势
云南元谋地处金沙江干热河谷地带,海拔1100-1300米,全年日照充足、昼夜温差大,是天然的优质西红柿种植基地。元谋普罗旺斯西红柿在独特的干热河谷气候条件下生长,果实糖分积累充分,口感沙甜多汁,风味浓郁。
品质特点
本品为普罗旺斯西红柿精品果,果型端正圆润,色泽红润鲜亮,单果重150g-250g。果肉沙瓤饱满,籽少汁多,酸甜适口,番茄风味浓厚。适合鲜食、沙拉、烹饪等多种食用方式。
采摘与发货
采用当日采摘、当日分选、当日发货的模式,确保果实新鲜度。采摘时选取成熟度均匀的果实,经过人工分选去除畸形果、病虫害果、机械损伤果后装箱发货。全程冷链运输,减少运输损耗。
包装说明
采用专用西红柿透气包装箱,内部加放珍珠棉缓冲层,单果独立卡槽固定,有效防止运输途中碰撞挤压。5斤装适合家庭日常食用,10斤装适合团购和餐饮采购。
储存建议
收到货物后建议放置在阴凉通风处常温保存,避免阳光直射。如需冷藏,请置于冰箱冷藏室(8-12度),可保鲜7-10天。食用前提前取出恢复至常温,口感更佳。
食用方法
清洗后直接生食,口感沙甜爽口;可切片做沙拉,搭配橄榄油和黑胡椒调味;切块炒鸡蛋,经典家常菜;炖牛腩、做番茄酱、煲汤均可,风味浓郁。